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Salate

Zum Grillfleisch oder Würstchen gibt es unzählige leckere Beilagen, die einen schönen Grilltag abrunden. Salate sind dabei die am häufigsten gewählte Beilage. Ähnlich wie bei der Auswahl des Fleisches und der Marinade gibt es beim Salat unterschiedliche Richtungen. Es gibt herzhafte und deftige Nudelsalate, die auch häufig mit Mayonnaise zubereitet werden, klassische grüne oder gemischte bzw. Blattsalate, Kartoffelsalate, Tomatensalate, Gurkensalate oder ausgefallenen Kreationen wir Couscoussalate. Wenn Ihr die Salatrezepte alle durchprobiert habt, könnt Ihr euch bei uns im Shop nach weiteren Rezepten umsehen.

Salate sind zum Grillen eine perfekte Beilage, da man Sie sehr gut vorbereiten kann. Salate werden nicht kalt oder können nicht in kürzester Zeit schlecht werden. Bei Salaten ist in der Regel kein Timing gefragt; ganz im Gegenteil sogar. Manche Salate wie beispielsweise Kartoffelsalate kann man schon am Vortag zubereiten und Sie haben dann sogar noch mehr Zeit durch zuziehen und schmecken noch besser. Lediglich bei Salaten, die ein Dressing mit Öl bekommen muss man vorsichtig sein. Werden diese Salate zu früh angemacht, bzw. mit Dressing versehen, kann es passiert, dass der Salat in sich zusammen fällt und matschig wird.

Grillsalat

 

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