Grillmagazin, Grillzubehör »

Balkongrill – Grillen im Blumenkasten

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Grillen? Ja gerne, aber wo?! Besonders den in Großstädten lebenden Grillfans fehlt oft der Garten oder die Terrasse, auf der sie Grillen können. Oftmals ist nur ein Balkon vorhanden, auf dem neben Stühlen und Tisch meist nur noch wenig Platz bleibt. Und gerade handelsübliche Grillgeräte nehmen meist unnötig viel Platz in Anspruch – vor allem viel von der limitieren Stellfläche auf einem Balkon.

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Weber’s Grillbibel Deutschlands beliebtester Ratgeber

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Auch wenn das Wetter nicht mehr so ganz mitspielt, ist Deutschland im Grillfieber. Zumindest sind die Vorbereitungen im vollen Gange, wie die Focus Bestsellerliste verrät. Im Bereich der Ratgeber hat sich diese Woche der  US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance mit seiner “Grillbibel” an die Spitze gesetzt. Die Deutschen sind also fleißig am Rezepte lesen, damit die Grillsaison auch wirklich los gehen kann.

Salate »

Obstsalat

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Ein Obstsalat ist eine sehr leichte und erfrischende Beilage, die man auch als Nachspeise auftischen kann. Das schönste am Obstsalat ist, dass man ihn immer neu individuell mit anderen Früchten zusammen stellen kann. Zudem kann man Obstsalat mit Joghurt, Quark oder Haferflocken anrichten und dadurch immer für neue Überraschungen sorgen.

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Praktische Helferlein zum Grillen (04/12)

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Wer neben Steaks und Würstchen Lust auf etwas Abwechslung beim Grillen möchte, kann beispielsweise auf Hühnchen, Hamburger oder Grillspieße ausweichen. Allerdings geht das nicht ganz so einfach wie Steaks, es gibt jedoch kleine Helferlein, die auch das Grillen dieser Varianten zu einem Kinderspiel machen.

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Marinade für Grillfleisch

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Im Sommer gibt es kaum etwas schöneres als ein paar Freunde zum Grillen in seinen eigenen Garten einzuladen. Anstatt ein großes Essen zu planen, kann man es sich durch einen Grillabend deutlich einfacher machen. Und noch dazu ist es  super gemütlich, wenn man auf der Terrasse sitzen kann und das Essen in einem Grillkamin für den Garten vor sich hin bruzzelt. Aber für welche Marinade sollte man sich entscheiden?