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Grillbeilagen, Rezept, Saucen & Dips »

Damit man auch daheim ein wenig Urlaubsstimmung verspürt, kommt dieses Joghurt-Schafskäse Dip Rezept genau richtig. Da fehlen nur noch die Olivenbäume im Garten, damit man sich wie in Griechenland fühlt. Schmeckt super zu gegrilltem Fleisch – Kali orexi!

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Kürbiskernbutter ist eine Kräuterbutter mit Kürbiskernen. Sie passt hervorragend zu Hühnchen oder anderem leichten Grillfleisch wie Pute und lässt sich sehr leicht zubereiten. Wir haben Euch das Rezept, die Zutaten und ein paar Tipps für die Zubereitung aufgeschrieben. Viel Spaß beim selber ausprobieren. Ihr könnt uns ja wissen lassen, wie es Euch geschmeckt hat.

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Gegrillter Fetakäse ist eine wundervolle Grillbeilage, die sehr einfach zuzubereiten ist. Man benötigt nur ein bisschen Fetakäse, Tomaten und Olivenöl und ein bisschen Alufolie. Einfaches kann so lecker sein.

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Senfbutter ist eine wundervolle Grillbeilage. Ähnlich wie bei der klassischen Kräuterbutter verwendet man Senfbutter auch zum Verfeinern von Grillfleisch. Nachdem man das Fleisch vom Grillrost nimmt am besten gleich die Butter auf dem Fleisch verstreichen und der leckere Geschmack überträgt sich auf das Grillfleisch.

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folienkartoffeln

Viele finden Kartoffeln langweilig. Was kann man schon aus Kartoffeln machen? – Folienkartoffeln sind da eine willkommene Abwechslung und ein leckerer Grillgenuss.

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kraeuterbutter

Kräuterbutter auf einem saftigen Grillfleisch ist etwas sehr leckeres und sollte bei keinem Grilltag fehlen. Am besten gibt man die Kräuterbutter unmittelbar nach dem Grillen auf das Fleisch, damit die Butter zerlaufen kann. Kräuterbutter schmeckt aber auch wunderbar als Aufstrich auf einer Scheibe Brot. Einfach das Brot kurz auf den Rost legen und anschließend mit Kräuterbutter bestreichen. Einfach himmlisch.

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knoblauchbrot

Knoblauchbrot ist fast schon ein richtiges “must have” bei einem Grillfest. Knoblauchbrot schmeckt einfach phantastisch zu Grillfleisch und Co. Vor allem wenn es selbst gemacht ist.