Grillfleisch und Bier geben einfach ein perfektes Duo ab. Da liegt es natürlich Nahe das Bier nicht nur zum gegrillten Fleisch zu trinken, sondern das Grillfleisch auch mit Bier zu marinieren. Wie das geht zeigen wir Euch mit diesem Rezept.
Diese würzige Teryaki-Marinade aus der japanischen Küche eignet sich besonders für Rindersteaks.
Rosmarin und Zitronen sind bei Marinaden eher selten gesehen Zutaten. Wer diese Marinade mal probiert hat, weiß dieses Rezept durchaus zu schätzen.
Wer es etwas ausgefallener mag, liegt mit dieser Marinade mit Lorbeer genau richtig.
Die hier beschriebene Paprikamarinade eignet sich für Schweinefleisch und Geflügel. Sie besteht im wesentlichen aus Ölivenöl und Weißwein.