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Grillbücher

Grillbücher sind eine tolle Informationsquelle um Euch peu a peu zum einem echten Grillmeister zu entwickeln. Nur wer in regelmäßigen Abständen Grillbücher liest, kann in Sachen Grills und Grillzubehör auf dem Laufenden sein. Natürlich könnt Ihr auch einfach regelmäßig auf Grillboxx.de vorbei schauen. Bei den ganzen neuen Grillformen wie Kontakt-Grills oder Lavastein-Grills oder auch den Grillaccessoires wie Grillthermometern ist es nicht immer leicht die aktuellen Trends zu verfolgen. Grillbücher liefern da Abhilfe. Wenn man sich mit dem Thema Grillbücher ein wenig beschäftigt, fällt einem auf, dass es unzählige Werke gibt. Es gibt Grillbücher für Frauen, Grillbücher für Männer, Grillbücher nur für Rezepte, Grillbücher mit Grilltipps und Grillbücher über Grillmethoden. Um in diesem Chaos den Überblick zu behalten wollen wir Euch hier die besten Grillbücher vorstellen. Mit Lektüre dieser Bücher wird es Euch leicht fallen sich zum Grillprofi zu entwickeln.

Webers Grill Bibel – Jamie Purviance

Eines der bekanntesten Grillbücher ist die Grill Bibel vom Grillhersteller Weber. Es ist das perfekte Buch für wunderschöne Rezeptideen. Geschrieben wurde die Grill Bibel vom US-Amerikaner Jamie Purviance, der an der Stanford Universität graduierte und heute ein hoch gelobter Autor mehrerer Kochbücher ist. Die Grillbibel erklärt alle Rezepte in vielen Bildern Schritt für Schritt. Dadurch ist das Nachkochen bzw. Grillen sehr einfach. In diesem Grillbuch findet Ihr Grillideen für Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Fisch und für vegetarisches Grillen. Neben den Rezepten erklärt Jamie Purviance einige Grundtechniken, die für das Grillen wichitg sind, wie beispielsweise das Zerteilen von Grillfleisch oder die Gargradbestimmung. Im Grillbuch enthalten sind auch viele schöne Ideen für Saucen und Grillgewürz-Mischungen. Dieses Buch trägt nicht umsonst den Titel Grill Bibel und sollte in jeder Hausbibliothek eines jeden Grillmeisters stehen.

Grillen mit Holzkohle – Jamie Purviance

Ein weiteres sensationelles Grillbuch ist ebenfalls von Jamie Purviance und trägt den Namen „Grillen mit Holzkohle“. In diesem Buch dreht sich alles um die wahre Leidenschaft der Griller: Das Grillen mit Holzkohle bzw. das Grillen mit einem Holzkohlegrill. Dieses Buch hält ca. 120 Rezepte parat, die speziell auf die Zubereitung auf einem Holzkohlegrill abgestimmt sind. Zudem bekommt man alle relevanten Grilltipps für den richtigen Umgang mit einem Holzkohlegrill. Man kann nachlesen, wie man ein richtiges Feuer macht und welche Grillkohle oder Briketts man am besten verwendet. Das Grillbuch enthält am Ende auch nützliche Tabellen mit wichtigen Know-How zum Nachschlagen, beispielsweise die perfekten Grillzeiten für die jeweilige Fleischsorte.

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