Home » Grillmagazin

Praktische Helferlein zum Grillen (04/12)

Wer neben Steaks und Würstchen Lust auf etwas Abwechslung beim Grillen möchte, kann beispielsweise auf Hühnchen, Hamburger oder Grillspieße ausweichen. Allerdings geht das nicht ganz so einfach wie Steaks, es gibt jedoch kleine Helferlein, die auch das Grillen dieser Varianten zu einem Kinderspiel machen.Grillboxx.de stellt wieder praktisches Grillzubehör vor:

Geflügelhalter für den Grill

Hähnchen-Fans sollten auf jeden Fall einen Geflügelhalter besitzen. In der Regel sind diese aus Edelstahl gefertigt und können auf fast jedem Grill verwendet werden. Um ein saftiges und krosses Hähnen zu erhalten, muss man einfach das Huhn auf den Halter setzen. In den Korb kann man z.B. etwas Gemüse legen, da durch den aufsteigenden Dampf das Huhn ein besonders leckeren Geschmack erhält. Sehr praktisch und gesund: Das Fett tropft in die Auffangwanne und nicht in die Glut.

Hamburgerpresse

Wer auf selbstgemachte Burger steht, für den ist eine Hamburgerpresse ein Muss. Mit dieser kann man Fleisch-Frikadellen sehr einfach in die typische Rillen-Form pressen. Dazu einfach gewürztes Hackfleisch einlegen, die Presse schließen und schon kann man los grillen! Die Rillen in der Fleischscheibe sind übrigens da damit diese schön knusprig und schneller gar wird. Wer größere Ladungen Hamburger machen will, der sollte gleich eine Doppel-Presse verwenden.  

Doppel-Grillspieße

Wer kennt es denn nicht? Beim Wenden eines Grillspießes dreht sich das Fleisch und Gemüse beim Wenden um sich selbst und ein gleichmäßiges Grillen wird zum Geschicklichkeitsspiel. Hier helfen Doppel-Grillspieße – mit den zwei parallelen Spießen gestaltet sich das Wenden deutlich einfacher und man erspart sich viel Ärger.